HİNDİSTAN CEVİZLİ PASTA

HERKESİN BİLDİĞİ GİBİ BU PAZAR ANNELER GÜNÜ.BURDAN ANNEMİN, GÜLER ANNEMİN VE BÜTÜN ANNELERİN ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM.YAPTIĞIM BU GÜZEL PASTAYI ONLARA ARMAĞAN EDİYORUM ...

MALZEMELER
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
KREMASI
  • 1 litre süt

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 5 yemek kaşığı hindistanceviz

HAZIRLANIŞI

  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz.

  2. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltıp 150 derecede pişiriyoruz

  4. Bu arada süt, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak  kaynayana kadar pişiriyoruz. Ilıyınca içine hindistancevizini katıyoruz

  5. Pişen keki ortadan ikiye kesiyoruz. Kalıpla aynı çapa sahip çukur bir kaseye kestiğimiz üst katı oturtuyoruz, elimizle yerleşmesini sağlıyoruz.

  6. Ortaya kremayı doldurup ikinca kat kekide üzerine oturtuyoruz. Varsa kalan fazlalıkları bıçakla kesip çıkartıyoruz.

  7. Üzerini streç filmle örtüp muhakkak bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

  8. Servis edeceğimiz zaman ters çevirip dilimliyoruz

 


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !